Aww, maratonik time.
Jesteś tłustą dupą i nikt tego nie czyta, to po co dalej to piszesz?
Ignorując tego ignoranta, zaczynajmy!
#Miaprzypomina
Tekst z tej strony = składniki
Tekst z tej strony = przepis
- 2-4 plastry schabu bez kości, polecam z mięso z dorosłego (doroślina)
- 1-2 jajka
- 4-5 łyżek mąki pszennej
- 4-5 łyżek bułki tartej
- sól, pieprz
- do smażenia: olej rzepakowy, klarowane masło
- do przygotowania: folia spożywcza, tłuczek do mięsa.
Jeśli Twoje plastry dorośliny posiadają obrzeże z tłuszczu odkrój je, tak aby w plastrach pozostało jedynie mięso. Na desce połóż jeden kawałek folii spożywczej, dość duży, najlepiej aby zakrywał całą deskę do krojenia.
Na folii połóż pierwszy plaster schabu, przykryj drugim kawałkiem folii spożywczej i za pomocą tłuczka rozbijaj mięso. Najlepiej robić to od środka do zewnątrz, uważając aby kotlet się nie przerwał, ale był idealnie cienki.
Tak przygotowane kotlety posól i popieprz.
Do 3 głębokich talerzy dodaj: do pierwszego mąkę, do drugiego jaja, do trzeciego bułkę tartą. Jaja rozkłóć za pomocą trzepaczki lub widelca, tak aby białko i żółtko połączyły się.
Na kuchence postaw patelnię i wlej tłuszcz, tak aby pokrywał całe dno. Mięso obtocz w kolejnych składnikach: najpierw w mące, następnie w jajku, a na koniec w bułce tartej. Staraj się aby składniki znalazły się na całości kotleta. Kotlety kładź na rozgrzany tłuszcz i smaż ok 3-4 minut z każdej strony, do czasu kiedy nabiorą złotego koloru.
Smacznego!
#polskiobiadteam
CZYTASZ
Przepisy spod niemowlaka i tysiąca obozów | orbitkowa
HumorZawsze chciałeś zjeść kogoś? A może najbardziej dziecko? Ta książka jest dla ciebie! "Przepisy spod niemowlaka i tysiąca obozów" to książka o przepisach na dania. Głównie są to dania z człowieka, ale zdaży się również zwykły rosołek, albo jakiś dese...
