Memorias de un corazón olvidado

Parte 1.-Broken

Estaba en el jardín desayunando tranquilamente, cuando sin querer derrame un poco de café en mi corbata, rayos dentro de poco debía reunirme con los otros gerentes, debía cambiarme de corbata rápidamente, por suerte recordé que había unas de repuesto en el guardarropa del hotel.

Así era mi vida, Yo era gerente general de un par de hoteles y salones para eventos sociales  a mi corta edad había encontrado una forma de entrar en el mundo de los grandes empresarios…

Llegue al guardarropa y busque rápidamente la corbata que mejor me combinara con mi traje, y me encamine al ascensor, el día de hoy debía estar presente para la contratación de un chef, el actual mi amigo se había casado y ahora quería irse de luna de miel a otro país.

-maldición murmure- nos dejaba en un mal momento, cada año en mis hoteles realizábamos un banquete de San Valentín para todos los huéspedes, sin contar con las reservaciones especiales para quienes lo solicitaban y ahora él se iba de luna de miel  maldito!!  Sonreí forzosamente, eso había sonado tan amargado… en realidad no significaba que no me  sintiera feliz de que mi amigo buscara su felicidad, solo que a veces sentía envidia de que todos tuvieran su pareja y yo, bueno yo… era rico a costa de ellos.

Me dirigí a tomar el elevador pues la junta para la contratación del nuevo chef ya comenzaba, mire la puerta del ascensor, se cerraba pero por un momento alcance a ver a una persona dentro:

El individuo que estaba ahí… era...  Mi exnovio.

El silencio se hizo, podía sentir mi corazón en la garganta luchando por salir, no podía respirar…  jale el nudo de mi corbata buscando más libertad, aunque sabía perfectamente que no era eso.

Me quede ahí parado fuera del ascensor  pensando que esto no debía estar pasando, el ….  Estaba en Francia,  él se había ido y me había dejado.

A mi lado llego mi amigo Richard el chef que se iba, vamos tarde espero no ser regañado por la subgerente Clare o te culpare a ti mi amigo dijo, - Oye no has pinchado al botón el elevador no bajara si no lo apresuramos..

-Estas bien parece que viste un fantasma- dijo Richard

-Si…  lo había visto.  Un fantasma pensé, un producto de mi imaginación, ahora solo debía volver a la realidad, el trabajo.

Las puertas se abrieron nuevamente y entramos

-Vamos tarde crees que ya comenzaron?- pregunto Richard

-Sin duda, Clare es muy puntual siempre, así que espero que haya comenzado sin nosotros –conteste.

Camine junto al chef y entramos a la sala b, había una mesa y algunas sillas, Clare sentada en medio junto a un psicólogo que había mandado a traer, una secretaria le pasaba carpetas a Clare.

Clare era mi mejor amiga y subgerente, todo lo que yo había logrado le debía gran parte a ella, pues siempre confió en mí y me apoyo cuando yo estaba deshecho.

-Llegan tarde-Dijo dedicándonos una sonrisa, fui y me senté a su lado y Richard se sentó al otro lado.

Están listos todos los documentos si les parece bien mi secretaria les dará una carpeta con información del chef que solicita el puesto  debemos leer sus cualidades y experiencias, los que crean que son aptos los haremos pasar a la sala para que se presenten por sí mismos.

He decidido hacer 3 secciones, primero dejamos que se presenten, después escogemos a los que tengan mejor experiencia. La segunda etapa bajaremos a la cocina donde Richard les pondrás a que realicen un platillo básico de nuestro menú. La tercera etapa les pediremos realicen un platillo creación de ellos estás de acuerdo Richard?- dijo Clare