Delicias para enamorar (Y disfrutar de algo rico)

Queque de plátano y yogur

Observación:
 En lugar de medir los ingredientes en tazas o gramos, utilizaremos la medida del envase del yogur 

Ingredientes:
 -1 Yogur de vainilla o sin sabor
 -1 Medida de aceite
 -2 Medidas de azúcar
 -2 Plátanos maduros 
 -3 Medidas de harina
 -4 Huevos

Procedimiento:
 -Molemos los plátanos y los reservamos para más adelante. Mientras más maduros estén más sabor tomará nuestro queque
 -Colocamos en un recipiente los huevos junto al azúcar y batimos a velocidad alta hasta duplicar el tamaño de la mezcla
 -Agregamos el yogur y el aceite a la mezcla anterior y continuamos batiendo a velocidad media. De forma opcional, podemos agregar una cucharadita de esencia de vainilla 
 -Sumamos los plátanos molidos a nuestra mezcla y batimos a velocidad media hasta que se integren bien todos los ingredientes
 -A continuación, para agregar la harina debemos cernila, esto puede hacerse con un cernidor o en su defecto con un colador fino. Luego batimos todo, pasando una espátula por los bordes del recipiente para asegurarnos de que no se nos peguen los ingredientes en sus paredes

Cocción:
 -El horno debe ser precalentado a 180ºC
 -El molde que utilicemos debe ser enmantequillado y bañado en harina antes de agregar la mezcla. En lugar de mantequilla también se puede utilizar aceite
 -Luego pasar nuestra mezcla al molde, debemos colocarla en el horno a 180ºC por 45 minutos aproximadamente

Consideración:
 -No todos los hornos tardan el mismo tiempo, por lo que les recomiendo que antes de sacarlo lo pinche que un palito de brocheta y vean si sale húmedo. Si el palo está seco, nuestro queque está listo. Si el palo está húmedo, déjenlo unos minutos más en el horno.

Espero puedan realizar esta deliciosa receta!