10 Kasım 1963 Tarihinde Samsun'da doğdu. Türkiye Birinci Futbol Liginde 240 golle en çok gol atan 2. futbolcudur.
Futbola Samsun Yolspor'da başladı. Daha sonra Samsunspor'da iki defa gol kralı (1985-1986, 1986-1987) oldu. 1987 yılında Galatasaray SK'ya transfer oldu.
Galatasaray formasıyla 1987-1988 sezonunda 39 gol atarak üçüncü defa gol krallığına ulaşırken hem Metin Oktay'a ait bir sezonda en çok gol atma rekorunu kırdı, hem de Avrupa liglerinde o yıl en çok gol atan futbolcu ünvanını aldı. 1988-1989 sezonu Şampiyon Kulüpler Kupası'nda yarı final oynayan Galatasaray'ın kadrosunda bulunan Tanju Neuchatel Xamax ve AS Monaco FC'ya attığı gollerle takımı sırtlayan oyuncu oldu. 1990-1991 sezonunda dördüncü gol krallığına ulaşmasıyla kariyerinin zirvesine ulaştı.
1991-1992 sezonunda Fenerbahçe'ye transfer oldu. 1992-1993 sezonunda beşinci ve son kez gol kralı oldu. Yavaş yavaş kariyeri gerilemeye başlayan Çolak bir süre 2. ligde İstanbulspor'da forma giydikten sonra 1994'te futbolu bıraktı.
