Chiên cá hồi: làm nóng chảo, rồi làm nóng dầu lên.
phi lê cá hồi cắt thành từng miếng, lăn qua bột, rồi đem chiên. Chiên phần da trước hen😌Làm nước sốt: phi tỏi và hành băm trong dầu nóng 1', rồi cho chút mắm tuỳ khẩu vị. Cho chút nước lọc cho sền sệt. Chỉnh lửa từ 600 xuống 400 (nhà tui dùng bếp điện). Cho 1 muỗng đường, 1 nhúm bột ngọt, và 1 muỗng tương ớt. Lúc này nó thành cái nước sốt sền sệt mùi thơm lắm nè.
Cho cá hồi vừa chiên xong vào nước sốt và đảo cho nước sốt ngấm đều các miếng cá.
Bày ra dĩa. Hết.
BẠN ĐANG ĐỌC
Nhật kí theo dõi Mama đại nhân vào bếp!🍱🍽
Non-FictionĐây không phải là một tác phẩm truyện, chỉ là các công thức nấu ăn mà con lười Cà Ri tui xem mẹ nấu rồi ghi lại cho khỏi quên bài hoi🤣🤣🤣 🚫Nghiêm cấm xem khi đang đói bụng 🙂