Przepisy na popularne jedzenie z anime

Donuty

Czas przygotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 30 minut

Składniki:
• 2,5 szklanki mąki przennej
• 5 żółtek
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki oleju lub masła
• 8 g drożdży instant
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• około 1l oleju lub smalcu do smażenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU. 1. Mąkę przesiej do miski. Dodaj cukier, drożdże oraz sól (z boku, tak, aby nie posypać nią drożdży) 2. Mleko podgrzej. Powinno być letnie. Dodaj żółtka i rozmąć je w mleku. 3. Stopniowo dodawaj do mąki zarabiając ciasto. 4. Na koniec dodaj olej lub miękkie masło i zagniataj ciasto tak długo, aż będzie gładkie i elastyczne i będzie odstawało od dłoni i miski. Ciasto może lekko się kleić, ale staraj się nie dosypywać mąki. 5. Wyrobione ciasto przykryj folią lub czystą ściereczką i odstaw do podwojenia objętości, na około 45 minut. 6. Wyrośnięte ciasto przełóż na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkuj na grubość około 1,5 cm. 7. Okrąglą foremką lub szklanką wycinaj kółka, a w nich mniejsze, tworząc kształt donatów. 8. Przykryj delikatnie folią spożywczą i pozostaw do napuszenia, na około 15 minut. 9. W tym czasie rozgrzej olej do temperatury 180°C. 10. Wyrośnięte pączki delikatnie wkładaj na rozgrzany olej i smaż na złoty kolor z obu stron. 11. Gotowe pączki układaj na ręcznikach papierowych, by odsączyć nadmiar oleju, a następnie polukruj jeszcze ciepłe. 12. Aby przygotować prosty lukier użyj około 1/2 szklanki cukru pudru i soku z 1/2 cytryny. Utrzyj gładki lukier i polej pączki lub maczaj je w nim.

Gotowe! Smacznego życzę🍩