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Era Domingo en la mañana, para ser exactos las 8 : 47 a.m. y un conejo rojo bajo las escaleras de su casa, con un camisón que le tapaba el short que tenía. Se dirigía hacia la cocina, iba sigilosamente y cauteloso para no despertar a los demonios que estaban durmiendo en su cuarto de invitados ¿Qué hacian ahí? Pues su hermana los trajo para cuidarlos.
Cuando llego a la cocina busco comida "saludable" para aquellos diablos, aunque solamente pudo haberles preparado huevo revuelto opto por prepararles unos jugosos y esponjosos panqueques.
Busco por las repisas de su cocina un viejo libro de cocina que le pertenecía a su madre, ella le regalo el libro en su cumpleaños número 18 diciendo sus sabias palabras "Ten, hijito, esto te ayudara cuando te independices" Bueno para algo tiene que servir ¿no? Y aunque no lo acepte si lo necesito en varias ocasiones, lo cual, también mejoro en la repostería.
Busco entre las páginas y lo encontró "Pagina número 180: Panqueques" saco los ingredientes: huevos, azúcar, harina y leche, sin olvidar la batidora y empezó a preparar siguiendo las indicaciones al pie de la letra.
"paso uno: separar las yemas de las claras en un recipiente"
Ok, fácil, agarro los 4 huevos y separo las yemas de las claras, las yemas las puso en un recipiente azul con figuras de gato.
"paso dos: en el recipiente de las yemas agregar 40gr de azúcar"
Agarro una taza y puso un cuarto de azúcar y agrego en el recipiente azul.
"paso tres: agregar 150ml de leche"
Ya, aunque no era tan bueno en la repostería cada día mejoraba más.
"paso cuatro: Agregar 250gr de harina y batir"
Agarro la batidora y empezó a batir la mezcla.
"paso cinco: Las claras del huevo batirlas hasta que queden espumosas"
Agarro el tazón naranja donde había puesto las claras y empezó a batir, espero un rato sí que tardaba, bate y bate, bate que bate el chocolate. Esa canción me tiene maldito. Al ya quedar espumosas empezó a leer el siguiente paso.
"paso seis: mezclar las claras con la mezcla original y batir"
Junto las dos mezclas, las claras y la otra, bate, bate, bate.
"Último paso: poner mantequilla a la sarten que utilices y freír tu mezcla. ¡Disfruta tus panqueques esponjosos!"
Agarro un poco de mantequilla en un cuchillo y lo esparció en la sarten que ya estaba en el fuego de la cocina, espero que se calentara lo suficiente y puso la mezcla. "¡Qué bien está quedando!" Pensó el conejo, después procedió a girar la mezcla que estaba en el sarten que poco a poco se convertía en un panqueque esponjo y delicioso.
