سكر و ملح

الفصل الاول

وسط أجواء الاحتفال  في مقهى و مطعم أيضا صغير  أطلق عليه صاحبه سكر و ملح

به عشرون طاولة عشر فردية و عشر أسرية

كينتا بعيون لامعة و هو ينظر إلى المكان بحب :

اليوم هو افتتاح مطعمي الذي حلمت منذ صغري و وعدت والداي أنه يكون لنا مطعما خاص بنا

اليوم تحقق هذا الحلم

أنه صغير

لكنني سعيد

اقترضت من البنك مالا لكي استخدم ادوات راقية تجذب العملاء

و ايضا لأجعل مطعمي ذو طابع فاخر

و ايضا لاستئجار هذا المكان فهو غال جدا

و للدعايا أيضا

لقد أنفقت مالا كثيرا جدا جدا

وظفت عاملة فقط معي لأنني لا استطيع تحمل المزيد من الرواتب

العاملة : سيد كينتا هل اعلق اليافطة ليعرف العملاء اننا فتحنا رسميا

كينتا بحماس : أجل

انا سأجهز الطلبات و انتي تقدمينها

بالتبادل بيننا

لقد جهزت القائمة و جميعها اشياء سهلة التحضير و يمكن تحضيرها في وقت لاحق

لذلك سأعد كمية كبيرة منها في المنزل

نظرا لأن كينتا كان ذا اصول فرنسية فكانت القائمة تحتوي على الكثير من الطعام الفرنسي

و المخبوزات الفرنسية اللذيذة و القهوة الفرنسية

كان كينتا شاب في الخامسة و العشرون من عمره درس في فن الطهي و التقديم

تزوج والده من امرأة فرنسية لذلك كينتا اخذ من أمه الشعر الاصفر و العيون الخضراء و بشرة ناصعة البياض
و الجسد النحيل اللين

ما إن وضعت العاملة ملصق بأن المطعم مفتوح الان

حتى انهال عليه أناس كثيرون جدا

و امتلأت جميع الطاولات

يخرجون و يأتي غيرهم حتى مرت ثماني ساعات من العمل الشاق

العاملة : سيدي إن استمر العمل هكذا لن تسدد قرضك بسهولة ، سنموت من كثرة العمل و لن نجني مالا كافيا

اعتقد انك يجب أن ترفع السعر قليلا

نحن نكسب القليل جدا

كينتا : ليس الان ، يجب أن يحبوا المقهى اولا حتى يدفعوا اي مال

العاملة : حان الان وقت رحيلي

انت ستمكث هنا لأربع ساعات وحدك ، هل تستطيع الاعتناء بكل هذا وحدك

كينتا : أجل ، لا تقلقي

رحلت العاملة و تركت كينتا وحده لأنها إذا بقيت سيضطر كينتا أن يدفع لها اجرا إضافيا