Ingredientes:
Para la masa:
- 2 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 paquete de levadura seca (7g)
- 1 taza de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Para el relleno:
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1 taza de piña en cubos
- 6 rebanadas de jamón
- 1/2 cebolla en rodajas
- 1/2 pimiento verde en tiras
- 2 cucharaditas de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. En un tazón, mezcla la harina, sal, azúcar y levadura. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
2. Cubre la masa con un paño húmedo y deja que repose por 30 minutos.
3. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
4. Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta formar un círculo de aproximadamente 30 cm de diámetro.
5. Transfiere la masa a una bandeja para horno engrasada o cubierta con papel antiadherente.
6. Esparce la salsa de tomate sobre la masa, dejando un borde de 1 cm.
7. Cubre uniformemente con el queso mozzarella rallado.
8. Distribuye los cubos de piña, las rebanadas de jamón, las rodajas de cebolla y las tiras de pimiento verde sobre el queso.
9. Espolvorea el orégano seco y agrega sal y pimienta al gusto.
10. Hornea durante 15-20 minutos, hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
11. Retira del horno y deja enfriar por unos minutos. Corta en rebanadas y ¡disfruta de tu pizza hawaiana casera!
