Londres 1820,
Haydée est une jeune femme de 23 ans.
Elle travaille pour l'une des familles les plus aisées de la ville et surtout l'une des plus gentilles, le vicomte et la vicomtesse de Seymour.
La saison des mondanités est prête à débuter et une...
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«Oh non, mais ce n'est pas vrai » s'énerve Martha en voyant son soufflé au fromage retomber.
J'échange un regard amusé avec Henry qui pétri la pâte en face de moi pendant que je suis en train de découper des légumes.
«Arrête de te mettre la pression Martha, le bal n'est que pour la semaine prochaine » lui dit Jamie.
«Que j'arrête de me mettre la pression ? Mais enfin Jamie, le vicomte peu très bien inviter ses amis au cours de la semaine et je n'aurais pas de soufflé au fromage à leur proposer »
«Tu n'auras qu'à proposer ton espèce de gâteau dégonflé » dis-je amusé lorsqu'elle vient me donner un coup de chiffon.
Martha est l'une de plus ancienne cuisinière de la maison et pourtant ça lui arrive de rater encore ses plats.
C'est également elle qui m'a prise sous son aile quand je suis sortie du couvent, elle m'a tout appris.
Enfin pas tout, je me souviens de mon père qui ne cessait de m'apprendre des nouvelle recettes sous le regard aimant de ma mère.
«Ne sois pas stressé, n'oublie pas que c'est ta cuisine ici »
Je souris en voyant Jamie embrasser le front de sa femme.
Mon regard croise celui d'Henry, leur fils qui regarde fièrement ses parents, ce qui me fait perdre légèrement mon sourire.
Je prends mon plat et amène les légumes pour qu'ils soient légèrement chaud avant de les disposer dans la tarte.
«Louise est ici, elle est venue faire une surprise à ses parents » nous dit Hariette en entrant dans la cuisine en furi «Et elle est venue avec une belle surprise»
«Mais enfin dit nous Hariette » ordonne Jamie.
«Elle est enceinte »
«Oh comme c'est génial ».
Je rigole quand Martha se précipite dans les couloirs pour certainement féliciter cette dernière.
Louise est la fille unique du vicomte et de la vicomtesse Charles et Virginia Seymour.
Elle est âgée de 26 ans et il y 6 maintenant elle a épousé le Lord Alfred Markle.
Un gentil et honnête homme de l'aristocratie anglaise.
Je suis sincèrement heureuse pour elle, car je considère Louise comme une sœur, mais surtout parce qu'il s'agit d'un mariage d'amour, ce qui est assez rare de nos jours.
Martha revient dans la cuisine en essuyant ses petites larmes de bonheur.
«Elle va vraiment devenir mère ».
Je longe la cuisine pour venir me laver les mains au robinet.
