200 g Butter
200 g Zucker
6 Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
400 g Mehl
2 TL Backpulver
3 EL Milch
450 g Weißeschokolade
Zubereitung
Die Butter mit Zucker schaumig rühren, dann die nach und nach Eier dazugeben. Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Milch zufügen. 150 g weiße Kuvertüre klein hacken und mit in den Teig geben.
Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umluft 1 Stunde backen.
Die restliche Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit überziehen.
