Facts For Christmas

capitolul I

@Hellow..
Azi e Mos Nicolaie,yaay =))
Voua ce v-a adus?
Astazi va puteti distra facand niste chestii amuzante ,gen:
Va puteti chema o prietena la voi sa va uitati la un film,iesiti prin oras cu prietenii,gatiti impreuna...

Faceti clatite americane❤ :
American pancakes, numite si Flapjack sau Hotcakes, atat de iubite de americani, au patruns incet si in bucataria noastra. Spre deosebire de clatitele traditionale romanesti, care sunt subtiri, pancakes sunt mai groase, au o consistenta pufoasa si o suprafata aurie uniforma.

In America se servesc la micul dejun, alaturi de diferite toppinguri. Siropul de artar este cel mai popular dintre ele, dar regasim fructele proaspete, sosuri de ciocolata sau vanilie, marmelada, etc, alaturi de aceste delicioase clatite americane.

Ingrediente – American Pancakes

400 g faina
500 ml lapte
4 oua
3 lingurite rase praf copt
1/2 lingurita rasa bicarbonat
un varf sare
5 linguri zahar
zahar vanilat
6 linguri ulei

Mod de preparare

Amestecam faina cu praful de copt, bicarbonatul si zaharul si apoi dam prin sita amestecul obtinut.Separam albusurile da galbenusuri. Albusurile le mixam foarte bine, iar galbenusurile le mixam (dar nu mult, cca 3 minute) cu un varf de sare.

Amestecam laptele si uleiul si il adaugam galbenusurilor.Adaugam mixul de lapte si galbenusuri peste faina, amestecam bine si adaugam la sfarsit albusurile,  amestecand de jos in sus cu grija.

Obtinem un aluat mai dens, dar cu o consistenta pufoasa (genpandispan).

Incingem o tigaie teflonata si o ungem cu un cubulet de unt dupa care stergem cu un servetel tot untul din tigaie. In acest fel, vom obtine pancakes cu o suprafata aurie uniforma. Daca ramane untul in tigaie suprafata va arata ca cea de clatite adica cu pete maronii. Ungem tigaia cu unt o singura data, la inceput, cand ne apucam de prajit pancakes.In centrul tigaii incinse, adaugam cu ajutorul unui polonic, aluatul. Dupa ce l-am turnat in tigaie nu ii atingem in nici un caz suprafata. El se va intinde de unul singur atat cat va fi nevoie (maxim 6-7 cm diametru).In momentul in care apar primele basicute iar suprafata isi pierde luciul, intoarcem pancakesul pe cealalata parte.

Le prajim in felul acesta pe toate.Se servesc cu sirop de artar, miere, zahar pudra, sos de ciocolata,etc. Eu le-am servit cu sos de ciocolata.

Okay, deci sper ca nu v-am plictisit
Astazi nu prea am ce ideei sa va dau ..
De-abia astept Craciunul, sau vacanta de iarna
Pentru ca da.. Am o suta de ideei pentru cadouri pentru cei dragi,DIY,retete ...

Whatever,sper din tot sufletul sa mi cititi cartea, sa mi dati si voi ideei...
Bye ❤❤
Adelinne18imaginator1DLoveAimee