La Navidad es una época del año muy especial. Para los niños son días mágicos y para los adultos son momentos de recuerdo y de recuperar ese espíritu infantil que está escondido el resto del año.
Los cuentos, historias y leyendas de Navidad son incontables. Son historias que te hacen soñar con los días mágicos de la navidad plagados de regalos y de momentos especiales junto a la familia.
Por eso, contaré una linda historia de navidad:3
Está historia se llama "El cocinero de Nochebuena.
Este cuento relata la historia de un cocinero que tenía que preparar una deliciosa y sabrosa cena de Nochebuena. Siempre se le ocurrían ideas brillantes, pero había trabajado tanto los meses anteriores que no estaba nada inspirado, perdió su imaginación en un momento tan importante del año...
Se pasaba el día ideando menús navideños, pero ninguno de ellos lograba satisfacerle Y entre menú y menú desechado, llegó la víspera de Navidad. Tan cansado estaba el cocinero, que se quedó profundamente dormido en la mesa de la cocina rodeado de libros y cuadernos de recetas.
Finalmente, el trineo se detuvo ante la puerta de una rústica casita en el bosque, de cuya chimenea escapaba un inmaculado y cálido humo blanco.
Llamó a la puerta y ésta se abrió inmediatamente, pero nadie apareció tras ella.
El cocinero entró y se encontró un salón con
decorado navideño lo que le provocó una profunda y tierna sensación hogareña.
Allí había una chimenea encendida que iluminaba toda la habitación con sus llamas y de ella colgaban varios calcetines que esperaban a estar llenos de regalos. En el centro del comedor había una acogedora mesa, con velas encendidas y con todo dispuesto para ser cubierta con ricos manjares. En la casita no había nadie pero, sin embargo, se sentía acompañado por presencias invisibles.
Levantó la tapa y una oleada de vapor repleto de aromas empañó sus gafas. Después, un dorado y casi líquido queso Camembert hecho al horno, con aromas de ajo y vino blanco, acompañado de un crujiente pan hizo que su boca se llenara de agua (:v), hundió la nariz en él y lo depositó sobre la mesa.
Su tercer hallazgo fue una pierna de cerdo
rellena con ciruelas pasas y beicon ahumado que venía acompañada de un sinfín de guarniciones, cada cual más apetitosas: cremoso puré de patata aromatizado con aceite de ajo y con mostaza, salsas agridulces e irresistibles, manzana con vinagre y miel... ¡de ensueño!..
Dispuso la inmensa fuente en él centro de la mesa y aspiró los intensos aromas que aquella sinfonía de contrastes culinarios le ofrecía.
En un rincón del salón, reparó en una mesita auxiliar dispuesta para los postres y allí colocó un crujiente strudel de manzana y nueces y una espectacular tarta con mazapán, una dulcera de cristal que albergaba una deliciosa compota de Navidad y un insólito helado de polvorones.
Apenas podía creer lo que estaba sucediendo, se sentía embargado por la emoción*--*.
El menú tocaba a su fin y comprendió que era hora de abandonar aquella cálida casita para dejar que sus moradores disfrutaran en la intimidad de los exquisitos regalos que había traído en su saco.
Pensó que los manjares se enfriarían si no lo hacían pronto, pero comprendió que el calor material y espiritual, que invadía todos y cada uno de los rincones de la casa, se encargaría de mantenerlos a la temperatura adecuada :3.
Como toque final a su visita, llenó los calcetines de la chimenea con figuritas de mazapán☺, polvorones y
turrones:3, que sin duda harían las delicias de los niños... y de los menos niños
Le despertó el borboteo de un caldo que había dejado en el fuego y que amenazaba con desbordar el sartén.
Era ya de madrugada, pero aún tenía tiempo⏳⌛ de ponerse manos a la obra y elaborar el menú de la casita del bosque. La fuerza invisible que guiaba el trineo no era otra cosa que él amor que el cocinero sentía por él mundo de la cocina.
FIN
