ХорТини "Хочу замуж"

Глава 10

Мартина:
Сейчас уже 8 утра! Я час как не сплю, уже обошла весь дом Хорхе, увидела много его детских фотографий, фото его родни. А сейчас я решила отблагодарить Хорхе и так как мне нечего делать, то я подготовлю завтрак+ ко всему в добавок ещё и пирог. Думаю ему должно понравится.

Итак на завтрак у нас будут шоколадные блинчики и чай со вкусом лесных ягод.

Так, что то я немного под забыла как их готовить. Где мой телефон? Ах, вот же он. Взяв в руки телефон я зашла в интернет и нашла рецепт блинов.

"Что мне понадобится для блинчиков:

- 400 мл молока
- 180 г муки
- 50 г какао
- 50 г сахара
- 2 яйца
- 2 ст. л. рафинированного масла
- Немного соли Несколько капель рафинированного масла для того, чтобы смазать сковороду перед жаркой.

Приготовление Взбиваем яйца. Лучше делать это венчиком, но если нет желания возиться, можно воспользоваться и миксером. Добавляем молоко, хорошо перемешиваем. Просеиваем в получившуюся смесь муку и какао, добавляем соль с сахаром и тщательнейшим образом перемешиваем, чтобы исключить появление комков. Затем добавляем в тесто масло, чтобы позже при жарке наши блины не прилипали к сковородке. Теперь желательно поставить это все в холодильник часа на два, накрыв посуду.

Ну, собственно, и все. Осталось только пожарить тонкие блинчики и наслаждаться их вкусом!"

Ну вот я всё сделала теперь тесто стоит в холодильнике и ждёт своей очереди, ну а пока оно в некотором смысле готовится, я сделаю пирог.

Итак по ищем какой же пирог можно сделать?

Нет, нет, нет... Это в сё не то что нужно. Я листаю дальше и ТАДАМ! Вот оно, это именно то что мне нужно. Я буду готовить творожный пирог.

Рецепт:
" Ингредиенты

Мука пшеничная400 г
Масло сливочное250 г
Сахар350 г
Мягкий обезжиренный творог500 г
Какао3 столовые ложки
Ванилин10 г
Яйцо куриное3 штуки
Сметана100 г

Инструкция

1. Духовку разогреть до 180 градусов.

2. Форму (у меня разъемная, 24 см) смазать сливочным маслом, немного посыпать мукой.

3. Если творог зернистый, его нужно протереть через сито.

4. Яйца растереть с сахаром (200 грамм) и ванильным сахаром, добавить в творог, так же добавить сметану и муку ( 2 столовые ложки), хорошо перемешать.

5. В миске растереть руками в крошку муку, масло, какао и сахар (150 грамм).

6. На дно формы выложить большую часть крошки, сверху вылить начинку, посыпать равномерно оставшейся крошкой.

7. Выпекать пирог 45–50 минут, пока он не затвердеет.

8. Готовый пирог остудить в форме 20 минут, затем осторожно переложить на тарелку, дать полностью остыть."

Фуф! Наконец то я приготовила пирог! Сейчас он стоит в холодильнике и остывает, как раз у меня уже готово тесто для блинов.

Я достала тесто. Поставила на плиту, сковородку и налив в сковороду масла я дождалась когда разогреется сковородка, и начала делать блины. Спустя 20 минут блины были готовы, а спустя ещё 10 минут я их красиво украсила. Затем поставив на плиту чайник, я принялась за мытьё грязной посуды.

Спустя 5 минут, чайник дал о себе знать, а спустя ещё 7 минут я покончила наконец с посудой. И как только я закончила мыть посуду в кухню заходит Хорхе.
-Доброе утро!- сказал он и присел за стул. По его виду можно было понять что он недавно проснулся.
-Доброе утро!- бодро ответила я и достав 2 чашки, налила нам ягодного чая. Как только я протянула кружку Хорхе, он сказал.
-Прости, но я пью только кофе!- сказал Хорхе.
-Хм... Много кофе пить вредно! Давай договоримся так, ты попробуешь чай и если он тебе не понравится, то я сделаю тебе кофе! Договорились?- спросила я, а в ответ получила лишь кивок- Ну вот и хорошо!.

Дальше я достала из холодильника пирог и разрезав его положила в маленькие блюдца, а сам пирог убрала обратно. Так же на столе стояли и блинчики, а ещё сахар. Я взяла сахар и положила себе в чай 4 ложки сахара, как только Хорхе это увидел у него округлились глаза и....