Hoy mi mejor amigo Juanma se ha quedado a dormir en mi casa por que nos vamos de vacaciones a un sitio rural en una parte recóndita de Galicia (planazo, vamos). Tampoco me puedo quejar mucho, Galicia es un lugar precioso y parece que cada vez que voy descubro una cosa nueva, algo que jamás había visto y jamás creía que iba a ver. No deja de sorprenderme; su gente, gente agradable con la que da gusto hablar y pasar el rato, estando con los gallegos el tiempo vuela. Y esos cafés de puchero de las abuelas, esos no los hay en el Starbucks. Hay un ambiente familiar que debería haber en toda España, que digo toda España, ¡En todo el mundo! Galicia es un paraíso, un paraíso que todos deberían degustar, ya sería como degustar la felicidad.
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Fin de la introducción.
