Fried Chicken Steak

45 0 0

por casheerose

por casheerose

Fried Chicken Steak

Mga sangkap:

1/2 chicken breasts
1 teaspoon white ground pepper
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon onion powder
2 tablespoon calamansi juice
1 teaspoon salt

Paraan:

Medyo pitpitin ang chicken para maging manipis. Tsaka isama lahat mga sangkap. Marinate ng magdamag o 30 minutes kung lulutuin na agad.

BREADING:

2 beaten eggs
1 cup flour
Cooking oil
*** Isawsaw ang namarinate na manok sa egg tsaka pagulungin sa flour. At proto ang magkabilang side. Low fire Lang. Hanggang maluto lahat.

Sauce:

1 small can evap milk
3 tablespoons mushroom in can
2 tablespoon flour
1 chicken cubes
1/2 teaspoon white pepper and garlic powder
*** Sa kawaling mainit, lagay ang margarine(low fire). Isunod ang flour hanggang matunaw huwag tigilan ang paghalo. Unti-Unti lagyan ng gatas(tuloy-tuloy ang paghalo. Lagay ang natitirang sangkap. Magdagdag ng water kung kinakailangan. Depende kung gaano kalapot ang gusto. Tikman kung ayos na ang lasa. Tsaka ibuhos sa prinitong manok.
Kung gusto sa sizzler, painitin lang at pahiran ng margarine. Tsaka ilagay ang manok at sauce.