Tartelettes de poire-chocolat
Pour 10 à 12 tartelettes ,préparation 35 minutes .
Ingrédients :
1rouleau de pâte sablée (230g)
4demi poires en boite
50g de chocolat noir
2œufs entiers
15clde crème fraiche
50g de poudre d'amandes
60gde sucre en poudre
2cuil.a soupe de farine
1-Remplissez les moules de pâte sablée .Mettez-les de coté. Prechauffez le four à 180°C(th.6).Égouttez les poires et coupez-les en dés.
2-Dans un saladier ,mélangez les œufs ,la crème ,le sucre,la farine et la poudre d'amendes.Repartisser les poires dans les moules et versez la préparation aux amandes par-dessus .
3-Râpé grossièrement le chocolat noir sur les tartelettes et enfournez-les :faites cuire 15 à 20 min.Laissez refroidir avant de servir .
BONNE DÉGUSTATIONS !!!
