Ingredientes
4 copos (americano) de farinha de trigo
1/2 copo (americano)
1 copo (americano) de açúcar
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1/2 copo de açúcar cristal
10 colheres (sopa) de queijo de Minas ralado
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 xícara de coco ralado
1 colher (chá) de canela em pó
Modo de Fazer
Bata a manteiga, os ovos, o sal e o açúcar. Misture o queijo e o leite. Por fim coloque a farinha e o fermento. Amasse bem e faça as rosquinhas. Leve para assar em assadeira untada, em forno regular. Depois de assado, passe na canela e no açúcar cristal, no coco e na canela.
