La cuisine des sentiments

Café, pancakes et oeufs brouillés

Je me souviens.
Réveil difficile en ce lendemain de soirée. Je me sors difficilement de ce matelas gonflable presque plat. Une fois extirpée de ce calvaire le plus discrètement possible pour ne pas réveiller mon amie et coloc de lit. Je me fraie un chemin jusqu'à la cuisine en essayant tant bien que mal de ne pas nous cogner, moi et ma gueule de bois.
Je suis maintenant dans la cuisine, où je retrouve notre hôtesse assise face à un mug de café brûlant. Je me sers une tasse de cette or noir, ce breuvage si prisé des matins brumeux et douloureux après une fausse nuit de 2h. Petit à petit les autres participants de la beuverie se lèvent. On raconte à certains les détails de la soirée, car la vodka leurs à fait perdre quelques inhibitions et souvenirs cette nuit.
C'était une soirée parfaite: des amis, de la vodka et des clopes. Une soirée de lycéens en somme.
Une fois les derniers dormeurs réveillés avec plus ou moins de délicatesse, nous nous occupons du petit-déjeuner, pancakes et oeufs brouillés.
Notre hôtesse se met à préparer la pâte à pancakes tandis que je m'occupe des œufs brouillés. Le bruit du fouet sur la parois du bol résonne comme un gong dans ma tête encore douloureuse. Le bruit des poêles, le rire de mes amies et le clinquement des cuillères dans les tasses sont amplifiés et crée un univers tout à fait différent à mes yeux. Je sais que cette disharmonie du quotidien n'est que le début de ce qui me semble être un souvenir inoubliable de ce moment. Le goût des oeufs et ceux des pancakes se mélangent à la perfection avec l'odeur de café et de cigarettes.
D'ailleurs je trouve cette association fort plaisante, la chaleur de l'un couvre la sécheresse matinale de l'autre. Le café, amer réveille mes sens doucement alors que la cigarette matinale me prouve que c'est réellement ma favorite. Celle de lendemain de soirée.
Un plat peut facilement me refaire plonger dans l'atmosphère originelle.