Recepten voor Marokkaanse meiden

Brownies

Heey Khadija is weer terug hoor haha xx (ummfawziyyah)

Ik heb dit keer brownies echte aanraders ik heb die best vaak gemaakt en ik heb zelfs een deal met mijn oom dat als hij komt dat ik brownies maakt nou hij komt volgende week dus dan kan ik weer aan de slag hoor. hhaha. goed let's get started!!

Benodigdheden:

150 gram pure chocolade

150 gram roomboter

125 gram kristalsuiker ( je kan ook alleen kristalsuiker doen doe ik ook altijd)

125 gram donkere basterdsuiker

1 zakje vanillesuiker

150 gram bloem (of zelfrijzend bakmeel maar dan hoef je geen bakpoeder eraan toe te voegen)

1 zakje bakpoeder

1 eetlepel cacaopoeder

4 eieren

Beetje boter om de vorm in te vetten

eventueel Slagroom om te garneren

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 175 graden.

2. Bekleed de bakvorm met bakpapier en druk het papier goed aan in de hoeken.

3. Smelt de chocolade au bain-marie samen met de boter.

4. Doe de witte en bruine suiker in een mengkom en roer door elkaar.

5. Roer de eieren los en voeg ze toe aan de suiker.

6. Voeg het bloem,bakpoeder, cacaopoeder en de vanillesuiker toe en roer goed door elkaar.

7. Roer tenslotte de gesmolten chocolade en boter door het mengsel tot je een mooi glad deeg hebt. Je beslag is nu klaar!

8. Stort het beslag voorzichtig in een met boter ingevette lage bakvorm (zo blijft hij beter plakken) en bak 30 minuten in de oven.

9. Doe de naalden/satéprikker-test: aan de zijkant van de brownie moet 'ie er droog uitkomen, in het midden nog een beetje nat.

10. Laat minimaal een uurtje (in de vorm!) afkoelen.

11. Klop de slagroom, spuit een mooi randje op de brownie en decoreer hem zoals jij het mooi vindt!

That's it ik hoop dat jullie er wat aan hebben gehad.

xx Khadija --> UmmFawziyyah