Ingredientes iniciais
250g de polvilho doce
250g de polvilho azedo
1 copo (americano) de óleo
Misture tudo bem em tigela e adicione 1 1/2 copo de água fervendo, 1 colher rasa (sopa) de sal. Misture até tirar o granulado do polvilho e acrescente 1 copo de leite frio e 2 ovos.
Amasse bem e junte 100g de queijo ralado. Misture bem, faça as bolinhas e coloque em assadeira untada, levando para assar.
