Receitas (Concluída)

Pudim pólo norte

INGREDIENTES

1 caixa de pó para maria-mole sabor coco

1 xícara (chá) de água fervente

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a lata vazia do leite condensado para medir)

1 lata de creme de leite

100 g de coco ralado

Óleo para untar

1 xícara de vinho tinto seco

1 colher (sopa) de maisena

3 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, dissolva a maria-mole na água fervente

2. Coloque no liquidificador com o leite condensado, o leite, o creme de leite e o coco ralado e bata.

3. Despeje a mistura em uma forma de buraco no meio, de 22 cm de diâmetro, untada com óleo.

4. Leve à geladeira por 6 horas

5. Para a calda, em uma panela, leve o vinho, a maisena e o açúcar ao fogo médio, mexendo até engrossar.

6. Sirva o pudim gelado, acompanhado da calda.