Receitas (Concluída)

Pão Recheado de Liquidificador

Ingredientes;

Para a Massa;

1 xícara de chá de água morna
1 ovo
3 colheres de sopa de óleo de soja
1 xícara de chá de leite integral
2 tabletes de 15g cada de fermento fresco
1 colher de chá de sal
3 xícaras de chá de farinha de trigo

Para o Recheio;

200g de presunto picado
200g de mussarela picada
2 tomates maduros picados
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de orégano.

Modo de preparo; 

1.Bata rapidamente no liquidificador a água, o ovo, o óleo, o leite, o fermento e o sal.

2.Feito isso, despeje a mistura em um recipiente grande.

3.Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando tudo até a massa desprender das mãos.

4.Cubra com papel filme ou um pano de prato limpo e seco e leve para descansar até dobrar de volume.

5.Uma dica é deixar dentro do forno desligado.

Modo de preparo do recheio;

1.Misture todos dos ingredientes em um recipiente e reserve.

Montagem:

1.Abra a massa com o auxilio de um rolo.

2.Distribua o recheio por cima da massa e modele o pão no formato de sua preferência, com cerca de 15cm comprimento.

3.Reserve para descansar por mais 10 minutos.

4.Para finalizar, coloque o pão em uma assadeira untada e enfarinhada.

5.Asse em forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por 30 a 35 minutos ou até dourar.