1 kampit tepung beras cap 3 gajah (jangan guna yang gambar 1 gajah tu..) 1 gelas penuh gula pasir 600 gm gula merah (dimasak dengan daun pandan 1 gelas air ) Sedikit tepung gandum Secubit garam ( ini saya pandai2 tambah )
CARA MEMBUATNYA
1) Gula merah dan gula pasir dicampurkan segelas air, secubit garam & daun pandan dimasak hingga hancur gulanya. Ditapis. 2) Dah sejuk, masukkkan sekampit tepung beras dan gaulkan perlahan-lahan hingga sebati. Agak-agak kalau masih lembik adunannya masukkan sesudu demi sesudu tepung gandum dan stop bila adunan dah tak melekit dan boleh dibentuk. Dicanai dan bentukkan bulat. 3) Ambil adunan bulat tu dan letakkan dalam piring yg telah diisi minyak masak. Dalam keadaan terendam dgn minyak gunakan jari dan lubangkan bahagian tengahnya. 4) Panaskan minyak. Bila menggoreng ni kena jaga sebab kalau minyak tak cukup panas dia tak jadi cantik & kalau terlalu panas pun tak menjadi. Kuih ni memang banyak songeh.. 5) Buatlah sampai adunan habis.
Good luck 💪😉
Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
