Recipes and Cookies

Donat goreng simple

Bahan:

500 gr tepung terigu
2 sendok teh ragi instan (fermipan)
2 butir kuning telur
6 sendok teh tepung maizena
7 sendok makan blue band
5 sendok makan gula pasir
250 ml air

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dalam wadah kecuali air

2. Aduk adonan menggunakan tangan sambil diberi air sedikit demi sedikit

3. Aduk adonan hingga kalis ( tidak lengket di tangan)

4. Kemudian tutup adonan dengan cling warp atau kain selama1 jam

5. Setelah adonan mengembang, ambil adonan cetak sesuai selera hingga adonan habis

6. adonan yang sudah di bentuk  tutup dengan cling warp atau kain , diamkan selama 15 menit hingga adonan mengembang kembali

7. Goreng dengan minyak panas api kecil agar tidak mudah gosong, saat menggoreng goyang-goyang agar matang rata

8. Tiriskan kemudian olesi toping sesuai selera.

              ~~~~~~~~~~~~~~~

Resep sudah pernah saya up di cookpad , banyak yang tanya kenapa di tambah tepung maizena , kalau tidak di tambah boleh tidak?
Jawabnya karena dengan menambahkan tepung maizena kedalam adonan donat tepung terigu adonan akan lebih menyatu dan saat di goreng adonan akan lebih mengembang. Tidak pakai tepung maizena juga tidak apa .
Selamat mencoba 😊

Hongkong, 01052018

Dwantzhe2206