Bolo de iogurte Grego

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Ingredientes:

02 embalagens de iogurte grego, o que dá aproximadamente 220 gramas
01 xícara de chá de óleo de soja, mas você pode usar aquele que está acostumado
02 xícaras de chá de farinha de trigo passada pela peneira
01 xícara de chá de açúcar cristal
1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Para Acompanhar

Iogurte grego com Frutas Vermelhas ao natural ou em forma de geleia

Modo de Fazer:

Num recipiente, usando para isso um batedor de arame, faça a mistura do iogurte, ovos e do óleo. Acrescente o açúcar, a farinha de trigo, e o fermento em pó, misturando tudo muito bem e com cuidado.

Despeje a mistura do bolo numa forma de bolo inglês, untada e enfarinhada, leve ao forno quente com temperatura média de 180°C, por aproximadamente 30 minutos ou até que coloque um palito no bolo e mesmo saia limpo, sendo sinal de que a massa já está assada.

Aguarde até que esfrie, desenforme com cuidado e sirva acompanhado das frutas com o Iogurte Grego. 

Receitas (Concluída)Onde histórias criam vida. Descubra agora