Recipes and Cookies

STEAMED MILK CUSTARD

Bahan:

2 butir telur
360 ml fresh milk
45 gr gula pasir
Aluminium foil untuk penutup secukupnya

Cara membuat:

1. Campur susu dan gula kemudian rebus dengan api kecil sambil diaduk , tapi jangan sampai mendidih hanya sampai gula larut, matikan api kemudian diamkan hingga dingin

2. Kocok lepas telur hingga tercampur rata, kemudian tuang susu kedalamnya aduk hingga rata

3. Tuang adonan kedalam mangkuk tahan panas menjadi 3 bagian, jika masih ada busa dipermukaan , buang busanya, kemudian tutup dengan aluminium foil

4. Steam selama 15 menit api sedang, kemudian 5 menit api besar.

5. Hidangkan dan nikmati selagi hangat.

                ~~~~~~~~~~~~

Hongkong, 29062018

Dwantzhe2206