VOLVÍ. I'M BACK. MEJOR NI MENCIONEMOS CUÁNTO TIEMPO PASÓ DESDE LA ÚLTIMA VEZ QUE ACTUALICÉ. TANTO QUE DAMONA SE CONVIRTIÓ EN REALIDAD!!!
Tuve unas situaciones en mi vida personal que tuve que atender y mis energías no estaban para escribir. Me costó retomar la escritura de la historia. Tuve que leer todas mis notas y los capítulos anteriores para no olvidarme adónde estaba y qué detalles había revelado y cuáles no.
Lo mismo les recomendaría a ustedes. Leer la historia de nuevo, o al menos las otras dos partes del capítulo VII (si es que no lo han hecho mil veces en este tiempo).
Dante y Simona se habían reencontrado y habían acordado hablar en otro lugar, nada más y nada menos que en El Dante, convertido en restaurante Phoenix.
En este capítulo vamos a ver un poco de la razón de la pelea de Dante y Romeo.
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El hombre extendió sus manos y nos entregó un par de folletos de color marfil, cuyos contornos estaban ribeteados, en sus cuatro caras, por un fino hilo dorado, y luego, en un confuso e indefinido acento, se presentó.
-Buenas noches, mí nombre es Máximo Rocca, soy el Chef de Phoenix. Ella es Clementina Sourielle, mi asistente personal -señaló a la joven que estaba a su lado, quien solo sonrió y asintió-. Estamos para servirles. ¿Tienen alguna preferencia o necesitan sugerencias para la entrada? -dijo señalando a las cartillas que acababa de pasarnos y aún estaban sin abrir, en nuestras manos.
Dante y yo cruzamos las miradas a través de la mesa y, a continuación, dirigimos la vista hacia la carta del menú, que más que un menú, parecía un pasaporte de la Torre de Babel.
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ENTRADAS
Ostiones gratinados al vino blanco.
Crema caliente de zapallo con aceite de trufa.
Brocheta de langostinos flambeada al coñac.
Crostini de queso de cabra con nuez.
Cóctel de mariscos y piña.
ENSALADAS
Ensalada de pollo apanado al sésamo, mix de lechugas, salsa de yogurt, pepino, ajo y aceite de oliva.
Ensalada de quinoa, pimientos, tomates y cilantro.
PLATO PRINCIPAL
Paupiette de conejo envuelto en una lámina de vacuno y tocino con salsa mostaza de Dijon.
Linguini a la amatriciana.
Confit de canard con salsa agridulce de naranja.
Melanzane alla parmigiana.
Tartare de thon et saumon con mango, tomate confitado al jengibre y crema de palta.
ACOMPAÑAMIENTOS
Gratin Dauphinois.
BEBIDAS
Kir.
Courvoisier.
Champagne.
Barolo Chinato.
Crèmant d’Alsace.
Carta de vinos del sommelier.
POSTRES
Crème Brûlée à l'orange.
Panna cotta de frutos rojos y canela.
Mont Blanc.
Café gourmand.
Zeppole di San Giuseppe con crema pastelera.
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Amarte en silencio
Fanfic"Tal vez Dante no haya sido el amor que esperabas, pero fue el amor que te cambió la vida". Si hay una sola cosa que Dante y yo hicimos bien en toda esta historia fue habernos permitido amar. Nuestro amor duró muy poco, pero, sin dudas, nos cambió...
