La industria cárnica genera la 'zona muerta' más grande de la historia en el golfo de México.
Deforestación, calentamiento global y muerte: un nuevo informe muestra cómo las toxinas de los proveedores de empresas cárnicas como Tyson Foods se vierten en el agua y provocan la desaparición de la vida marina
Las toxinas procedentes del estiércol y de los fertilizantes terminan en el mar, y provocan que proliferen de manera desmedida las algas y que los peces no tengan suficiente oxígeno
La industria cárnica global, que ya está implicada en los procesos del calentamiento global y la deforestación, es además causante de alimentar la que seguramente va a ser la peor "zona de muerte" registrada en el Golfo de México.
Las toxinas procedentes del estiércol y de los fertilizantes que se vierten en las vías fluviales están acentuando la inmensa y dañina proliferación de algas que crean tramos en los que falta oxígeno en el golfo, en los Grandes Lagos y en la Bahía de Chesapeake. Así lo indica un nuevo informe realizado por Mighty, un grupo medioambiental presidido por el excongresista Henry Waxman.
La zona muerta del Golfo de México, un fenómeno causado por el ser humano, que consiste en que hay muy poco oxígeno para sostener la vida marina, ha adquirido una magnitud terrible. Como lo anuncia la Oficina Nacional de Administración Oceánica y Atmosférica de Estados Unidos. Se trata de la cifra más grande hasta ahora registrada desde el 2017, con una extensión de 22 mil 720 kilómetros cuadrados.
“Nosotros predijimos que sería grande y es grande”, dijo Nancy Rabalais, una científica que ha estado midiendo la zona muerta desde 1985.
“Esta gran zona muerta muestra que la contaminación por nutrientes, principalmente de la agricultura y las aguas residuales en el río Mississippi, continúa afectando los recursos costeros del país y a sus habitantes en el golfo”, señaló la NOAA a través de un comunicado.
Los nutrientes que fluyen por arroyos, ríos y el océanos procedentes de la agricultura y de las aguas residuales estimulan el crecimiento excesivo de algas, que después se descomponen. Esto da lugar a hipoxia o falta de oxígeno en el agua, provocando que la vida marina huya o muera.
Algunas criaturas, como el camarón, sufren retraso en el crecimiento. Además, el desarrollo excesivo de algas puede ser un problema en sí mismo, como por ejemplo en Florida (2016), varias playas fueron cerradas después de que quedaran completamente recubiertas de una fétida y viscosa capa verde.
El inmenso apetito cárnico de la población estadounidense es una de las principales causas de esta dañina contaminación, según Mighty, que señala a un pequeño número de empresas por las prácticas que están "contaminando aguas y destrozando paisaje" en el corazón del país.
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COMER CARNE DESTRUYE EL PLANETA
Random¿Qué produce más emisiones de gases causantes del efecto invernadero, criar vacas o conducir automóviles? La respuesta puede suponer una sorpresa para muchos.
