ခ်စ္ေသာနွင္းဆီ / ချစ်သောနှင်းဆီ ( ဗီလိန္မာယာ Arc 10 )

ခ်စ္​​ေသာႏွင္​းဆီ ( 10.3 )

အလင္းနတ္ဘုရားအတြက္ ပူေဇာ္ပသသည့္ပစၥည္းေတြက အေကာင္းဆံုးျဖစ္ဖို႕ လိုအပ္သည္။

အလင္းဘုရားေက်ာင္း၏ေနာက္ဘက္တြင္ ၾကီးမားေသာ သစ္သီးဥယ်ာဥ္ျခံရွိျပီး ကုန္းေၿမေပၚတြင္ သီးပြင့္ေသာအရသာရွိသည့္ ဘယ္အသီးအနွံမဆို ထိုျခံထဲတြင္ ေတြ႕နိုင္ကာ သန္မာခြန္အားၾကီးေသာ ဥယ်ာဥ္မွဴးေတြက အေသးစိတ္ဂ႐ုစိုက္ၾကသည္။ ရက္သတၱပတ္နွစ္ပတ္ၾကာတိုင္း အေကာင္းဆံုးနွင့္ အခ်ိဳဆံုးအသီးေတြကို ခူးယူျပီး ဘုရားေက်ာင္းက အေစခံေတြ ေရြးခ်ယ္နိုင္ရန္ ေရခဲေပၚတင္ထားၾကသည္။

ဘုန္းေတာ္ၾကီးကိုယ္တိုင္ ႂကြေရာက္လာတာ ၿမင္လိုက္ေတာ့ ဥယ်ာဥ္မွဴးနွစ္ဦး အလြန္အံ႕အားသင့္သြားျပီး အလ်င္အၿမန္ ဦးေခါင္းညႊတ္အ႐ုိအေသေပးၾကသည္။

" ငါ အလတ္ဆတ္ဆံုးအသီးေတြ လိုခ်င္တယ္။ ျဖစ္နိုင္ရင္ လြန္ခဲ႕တဲ႕စကၠန္႕ပိုင္းက ခူးယူထားတဲ႕အသီးေတြ လိုခ်င္တယ္။ "
လူငယ္ေလးသည္ အလြန္မာနၾကီးျပီး ဖခင္မွလြဲ၍ ဘယ္သူ႕ကိုမွ အဖက္မလုပ္ဘဲ တစ္သီးတစ္ျခားသာေနသည္။

ဒါေပမယ့္ အလင္းပိုင္႐ွင္ဘုန္းၾကီးအားလံုး အဲလိုမ်ိဳးပဲျဖစ္လို႕ ဥယ်ာဥ္မွဴးနွစ္ဦးလံုး ထူးဆန္းသလို မခံစားရဘဲ သစ္သီးမ်ားကို အလ်င္အၿမန္ ခူးယူကာ ျခင္းေတာင္းထဲထည့္ျပီး ဘုန္းေတာ္ၾကီးေ႐ွ႕ ခ်ေပးလိုက္သည္။

က်ဴးယြင္႐ွန္႕သည္ ေခါင္းငံုၾကည့္လိုက္ျပီး သစ္သီးအနည္းငယ္ကို ၿမည္းစမ္းကာ စားေကာင္းမွန္းေသခ်ာမွ သူ႕ျခင္းေတာင္းထဲ ထည့္လိုက္သည္။ သူ ဘုရားေက်ာင္းဆီ ျပန္ေရာက္ေတာ့ သစ္သီးမ်ားကို သန္႕စင္မြန္ၿမတ္ေသာကန္ထဲမွေရျဖင့္ ေဆးေၾကာျပီးေနာက္ နံေဘးတြင္ထားကာ အဆာသြတ္မုန္႕လုပ္ရန္ ျပင္ဆင္လိုက္သည္။

" အရွင္ ... buckwheat အမႈန္႕နဲ႕ ေရကို ေျမခြက္ထဲ ထည့္ျပီး မုန္႕ညက္ရေအာင္ နယ္လိုက္ပါ။ ျပီးရင္ ၾကက္ဥေလာက္ပမာဏကို ဖဲ႕ယူျပီး အဝိုင္းပံုရေအာင္ ဖိျပားလိုက္ပါ။ "
အေစခံသည္ သူ မလုပ္တတ္မွာ စိုးရိမ္တာေၾကာင့္ မုန္႕ညက္တစ္ခ်ိဳ႕ကို ယူလိုက္ျပီး လင္ဗန္းေပၚတြင္ လက္ေတြ႕သ႐ုပ္ေဖာ္ျပလိုက္သည္။
( buckwheat - ဂ်ံဳမဟုတ္ေပမယ့္ ကယ္စီဓာတ္ပါဝင္မႈမ်ားေသာ ေကာက္ပဲသီးနွံတစ္မ်ိဳး )