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(O sol do meio dia entra radiante por um quarto desarrumado adentro, onde nele se mostra deitado o nosso protagonista. O telefone de Yumma Tenga toca estrondosamente. Quando finalmente se encontra desperto, decide atender).

?: Tenga-kun! Levanta o rabo da cama e anda trabalhar! O teu turno começou à meia hora!!

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?: Tenga-kun! Levanta o rabo da cama e anda trabalhar! O teu turno começou à meia hora!!

(Depois da gritaria, Tenga não faz mais nada senão desligar a chamada na cara daquele que era o seu patrão).

Tenga: Quando é que foi a última vez que tive uma manhã tranquila como toda a gente...?

(Depois de se vestir mais ou menos de forma apressada, o jovem parte até à estação de Niigata à procura do metro mais direto até à outra ponta da cidade, saindo assim na última paragem. Eram só mais umas centenas de metros até chegar finamente ao seu local de trabalho; um dos restaurantes com mais clientela da cidade. Tenga encontra aquele que lhe gritara de manhã, no estacionamento reservado à staff).

Gin: Estás quase uma hora atrasado... Mas eu já devia entender que em sete dias da semana, nem três deles consegues chegar a horas...

(Era só mais um sermão de tantos que aquele loiro já lhe tinha dado em poucos anos de profissão)

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(Era só mais um sermão de tantos que aquele loiro já lhe tinha dado em poucos anos de profissão).

Tenga: Desculpa...

(Os dois entram pela porta das traseiras, que dá entrada diretamente à grande cozinha de nível profissional que o restaurante tem há ja três anos. O cheiro dos pratos que são para ser servidos no almoço, já entram pelo nariz acima, fazendo qualquer um, deleitar-se. Além dos dois homens, uma terceira integrante do grupo corre de um lado para o outro, desajeitada, quase a deixar cair a pilha de pratos que carrega e a deixar queimar a cebola e olha do refugado. O patrão esborracha a ponta do cigarro no balcão e manda um grito à empregada).

Gin: Estás a arruinar a minha receita, mulher! - Enquanto isso, arranca-lhe os pratos das mãos e segura-a com uma mão na cabeça.

Tenga: Tu és uma seca, não me admira que isto esteja na ruína.

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