Ο Κατακτητής της Ψυχολόγου #SBCO20

Επεισόδιο 5

Ανοίγω τα μάτια μου και παρατηρώ ότι ο ύπνος με είχε πάρει στον καναπέ του γραφείου μου. Ευτυχώς τελείωσα με το γράψιμο των σεμιναρίων και νιώθω ότι μου έχει φύγει ένα βάρος. Αλλά είμαι πιασμένη παντού. Πω!πω! Πώς θα κουνηθώ σήμερα; Πετάγομαι από τον καναπέ και πάω να φτιάξω το ραβανί της Ελένης και να την επισκεφτώ, θέλει δεν θέλει, για να φάμε πρωινό. Συνήθως όταν πηγαίνω πρωί στο σπίτι της τρώμε πρωινό. Τι ώρα είναι; Οκτώ παρά τέταρτο. Μπαίνω στην κουζίνα και σιγά σιγά κάνω την ετοιμασία για το ραβανί. Βάζω να βράσει σε μέτρια φωτιά σε ένα κατσαρολάκι νερό, και ρίχνω λίγη ζάχαρη και κανέλα για να φτιάξω το σιρόπι. Την ίδια στιγμή καλώς την Ελένη στο κινητό. Μάλλον θα έχει νεύρα μαζί μου γιατί της μίλησα λίγο απότομα και δεν την συμβούλευσα καθόλου για τον σεισμό. Το μόνο που κατάφερα ήταν να την κάνω να φοβηθεί περισσότερο. Δεν απαντά, αλλά είναι φίλη μου και κάποια στιγμή δεν θα αντέξει και θα απαντήσει. Σιγά σιγά πηγαίνω και βγάζω τα υλικά από το ψυγείο και τα ντουλάπια.

Πηγαίνω και ανάβω τον φούρνο για να γίνει προθέρμανση και ξεκινώ να φτιάχνω το μείγμα για το ραβανί. Ρίχνω σε ένα γουδί την μαστίχα και την ζάχαρη και τα χτυπώ με δυνατό εργαλείο για να γίνουν σκόνη.

Ξανά προσπαθώ ταυτόχρονα να καλέσω την Ελένη. Επιτέλους αυτή την φορά απαντά και ανοίγω το κινητό στην ανοιχτή ακρόαση

"Πώς και με πήρες ύστερα από τα χθεσινά;'' με ρωτά και πηγαίνω γρήγορα να πάρω το κατσαρολάκι από την φωτιά γιατί βλέπω την ζάχαρη να έχει λιώσει

"Βρε Ελένη μου, συγγνώμη ήμουν πολύ απότομη μαζί σου, είχα τα νεύρα μου γιατί έπρεπε να τελειώσω τα σεμινάρια για να τα παραδώσω σήμερα το μεσημέρι και ξέρεις...." της λέω με παράπονο, ρίχνω το μέλι στο σιρόπι και το ανακατεύω

"Καλά, καλά σε συγχωρώ, έχεις και το Πανεπιστήμιο εσύ! Τα ξέρω τα ξέρω! Για να σε ρωτήσω.... Δεν θα ήθελες να περάσεις από το σπίτι μου να φάμε πρωινό που θα ετοιμάσω να φάμε και να κουτσομπολέψουμε;" με ρωτά και αφού γνωρίζει την απάντηση θα της πω το ναι

"Εννοείται πώς θα έρθω, μην σου πω ότι σου έχω μια έκπληξη που τώρα στην ετοιμάζω !" της λέω και βάζω το μίξερ στην πρίζα

"Έκπληξη; Ποια έκπληξη ; Έχω γενέθλια και δεν το ξέρω;" με ρωτά και γελάει λίγο

"Σιγά μην σου πω! Εάν σου πω δεν θα είναι έκπληξη Ελένη! Και τώρα σε κλείνω γιατί έχω και δουλειές!" της λέω και το κλείνω το κινητό απότομα .Στον κάδο του μίξερ ρίχνω το μείγμα της ζάχαρης, ρίχνω τρία αυγά, το σιρόπι βανίλιας, το ξύσμα από 1 λεμόνι. Τα χτυπάω στο μίξερ μέχρι όλα να γίνουν αφρός.