Jika jalan-jalan di Jawa Barat, jangan melewatkan kota Sumedang. Kota yang berbatasan langsung dengan Bandung, Ibu Kota Jawa Barat ini terkenal sebagai produsen tahu. Bahkan sudah termasyur sampai ke seluruh pelosok negeri.
Tahu Sumedang terkenal gurih dan renyah. Berbeda dengan tahu pada umumnya. Di luar berwarna cokelat garing dan di dalam berwarna putih lembut. Cocok untuk lauk ataupun camilan. Bisa dicocol sambal atau dimakan dengan cabe rawit. Mantul.
Sumber gambar Pinterest
Untuk mencapai Sumedang jika dari Bandung, dengan melewati jalan yang bernama Cadas Pangeran. Sebuah jalan yang berada di sisi tebing cadas. Jalan yang dibangun saat penjajahan VOC di bawah Gubernur Jenderal Hindia Belanda, Daendels.
Pembangunan jalan ini menelan korban lebih dari 5000 jiwa. Para pekerjanya adalah korban pembudakan di zaman penjajahan.
Sumber gambar Pinterest
Sebelum memasuki Cadas Pangeran, akan disambut dengan patung Pangeran Kornel dan Daendels. Untuk mengenang keberanian Bupati Sumedang yang menjabat tangan Daendels dengan tangan kiri.
Adapun landmark dari kota ini adalah sebuah monumen yang disebut Lingga. Bangunan yang berada di tengah-tengah alun-alun Sumedang ini menjadi lambang kota. Dibangun oleh pemerintah Hindia Belanda untuk Bupati Sumedang.
KAMU SEDANG MEMBACA
INNEFABLE - To Being Author
General FictionWork ini dipersembahkan untuk program RAWS Community Batch 2. Berisi bab Nonfiksi dan Fiksi. Copyright @pureagiest 2020