LA RECETA SECRETA

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01 de enero del 2000, era una fecha muy temida, ya que se decía que por terminar una era y comenzar un nuevo milenio, este seria el fin de la humanidad .

En este dia Muchas personas saquearon supermercados en busca de víveres , otras buscaban refugios para resguardarsen, se dice que incluso los mas adinerados tenían boletos, para los bunkers mas seguros que existían .
Las iglesias se llenaron de fieles que iban a orar y arrepentirsen de todos sus pecados. Era tanto el pánico que incluso cientos de personas al rededor del mundo se suicidaban, era un caos total.

Y mientras todos temían por el fin de sus vidas, en el tercer piso de la clinica las garsas ubicada en la ciudad de Madrid, España, María estaba apuntó de traer una nueva vida a este mundo.
Mientras el sol estaba en el punto mas alto, siendo las 1 pm Maria estaba en la sala de maternidad acompañada de un par de médicos , dando a luz su primer hijo.
Y asi fue que nacio Aland. Los primeros en verlo fueron los doctores que atendieron el parto, verificando que el bebé había nacido en perfecto estado.
Siendo entregado a los brazos de su madre, quien no podia contener las lagrimas, de la felicidad tan grande que sentia, Lo idolatraba, era lo mejor que le habia pasado en toda su vida.
De hay unos emfermeros la trasladaron a ella y su bebe a una habitacion de recuperación .
A Maria solo la acompañaba su hermano Jhon, quien era el unico familiar que tenia, pues sus padres habian muerto en un fatal accidente automóvilistico.
Ni hablar del padre de Aland quien abandono a Maria en el momento que se entero que estaba embarazada.
Maria no podia con la emocion de tener a su hijo entre sus brazos.
Cuando por fin dejaron entrar a jhon, quien tambien estaba muy emocionado , felicitando a su querida hermana y dandole la bienvenida a la familia, al pequeño Aland quien se parecia mucho a su madre, de piel morena, ojos grandes color miel y largas pestañas.
Todo en ese momento para ellos era felcidad y plenitud, mientras que en el televisor de la misma habitación, los noticieros no dejaban de transmitir el caos que habia en las calles de Madrid y el mundo.
Fueron pasando las horas llegando la noche, y nada sobre natural habia pasado, confirmando que todo los rumores de el fin de la humanidad eran falsos.
En este dia no había pasado nada extraordinario, pero Esta seria sin duda  una fecha que simpre sera recordada, siendo un dia critico para la humanidad.

Ya siendo 02 de enero, alas 9 de la mañana, le dieron de alta a Maria y a su hijo Aland, tomando rumbo a su casa, hubicada en el distrito Usera, en el barrio moscardo, donde tan bien vivia jhon.
Era una casa humilde pues Maria trabajaba de mesera en un restaurante de la zona, y no era mucho el dinero que ganaba allí ,pero entre su sueldo y las propinas que resivia se podia vivir comodamente, al igual que Maria Jhon también trabajaba en este lugar, pero con un mejor puesto como ayudante de cosina.
Asi fue pasando el tiempo los dos comenzaron a trabajar muy duro para poder darle lo mejor a Aland , quien desde muy pequeño comenzo a ser atraído por  comida , pues asus cinco años, a diferencia de otros niños a esa edad, en ves de jugar con juguetes , el le facinaba cocinar,
Cada vez que María cosinaba Aland no se despegaba de su madre pues sentia esa gran curiosidad de saber como se preparaban esos platos que tanto disfrutaba, Fue pasando el tiempo y a Aland le comenzo a crecer mas la pasión por cocinar , Jhon al verlo con esas ganas de aprender, decidió dedicar un ñoco de sus giempos libres y comenzar a enseñarle el arte de la culinaria.
Aland fue aprendiendo de su tio, y cuando aprendió a leer, deboraba libros de cocina, su sueño era convertirse en el mejor chef del mundo, ya a sus 10 años ya sabia hacer paella, cosido madrileño y fabada asturiana, algo que a su edad era extraordinario.

Aland tenía su propia fanatica, pues era María la que siempre quedaba fascinada con lo que el preparaba, Aland daba lo mejor de el, cuidaba cada detalle, cada ingrediente en su punto, en verdad se esmeraba para complacer a su madre y asi sentia que podria devolverle todo lo que ella hacia por él .
El dia de la madre del año 2011 despues que maria salia de trabajar al llegar a casa, Aland le tenia preparada una deliciosa paella, siendo su plato preferido, maria se sentia orgullosa de tener un hijo tan espléndido, el era lo que mas amaba, y para ella que el estuviera bien era el mejor regalo del dia de la madre.
Pero mientras Maria disfrutaba este delicioso plato comenzo a sentir un leve dolor de cabeza, viendo como si todo a su alrededor diera vueltas y sin pensar fue cayendo al piso, Jhon y Aland inpactados la trataron de auxiliar, pero ella no reaccionaba,
Por lo cual salieron corriendo rapidamente al hospital, donde la atendieron de inmediato,
Al pasar varios minutos un doctor se acercó a Jhon, llevandolo a una habitación donde se encontraba Maria, alli les dio una mala noticia, María padecía de  leucemia,
María estaba destrozada al resivir esta terrible noticia, pero no se podia hacer nada mas, solo aceptar su destino. Decidieron no contarle nada a Aland, pero al pasar los meses maria estaba irreconocible, flaca, sin cabello, ojerosa, incluso le dificultaba caminar, hablar y comer.
Aland muchas veces lloraba al ver a su madre en ese estado, pues  en todo momento.

El 12 de diciembre del 2012,  era otra fecha muy especial  pues tan bien se decia que era el fin del mundo, esta fecha estaba marcada, por que era el ultimo día del calendario maya dando a entender que se terminaba la vida en la tierra.
En este dia tampoco fue el fin de la humanidad, pero si fue el finde la vida de María despues de padecer tanto tiempo la enfermedad la consumio, dejando a Aland totalmente destrozado, despues de esto el ya no volvió hacer el mismo, la alegria que lo caracterizaba se habia perdido, durante meses lo unico que reflejaba era dolor y triztesa, pero apesar de todo esto, el habia echo una promesa a su madre antes de morir, esta era que hiba a seguir su sueño de convertirse en el mejor chef del mundo, y aria todo lo posible por cumplir la voluntad de su madre.

Asus 18 años Aland comenzo a trabajar como ayudante de cosina en un restaurante en el centro de Madrid , hay fue aprendiendo mucho mas de la gastronomía, creció tanto que al pasar 1 año dejo de ser ayudante y se convirtio en el chef de este lugar.
Era tanta la pasion de Aland al cocinar que este restaurante comenzo a ser reconocido por sus delicioso menu,
Aland prácticamente vivia en la cocina, se despertaba muy temprano y directo a cocinar y asi duraba todo el dia, incluso hasta en sus dias de descanso, se ofrecía para cubrir turnos en otros lugares, Aland solo vivía para cosinar, no pensaba en fiestas, ni en pasear, ni en mujeres, lo unico que pasaba por su cabeza era cocinar.