Amor en la Cocina

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-Lamento mucho la tardanza- me disculpe rápidamente al entrar al salón

Había llegado 10 minutos tardes.

No pensé que la nomina me tomaría tanto tiempo.

-Hoy vamos a comenzar a practicar plato que servimos en mi restaurante así sabrán lo que deben hacer- sonreí al ver su rostro de asombro

-Hoy vamos a ensuciar esos uniforme- los señale a todos incluso a Frances quien tenia su uniforme hoy

-Como saben mi familia es de Italia así que hoy aprenderán a como hacer pasta orgánica- aplaudí contenta

-En sus correos electrónicos tienen la lista de los ingredientes así que tienen unos minutos para buscarlos- terminen de hablar y rápidamente los 21 estudiante que tenía hoy comenzaron a buscar las cosas que necesitaban

-Ya que veo que todos tienen lo que necesitan lo primero es hacer la masa- comencé a caminar entre las mesas mientras miraba lo que comenzaban a hacer siguiendo la receta

-Es importante que de la masa quitemos todas las bolsas de aire que se pueden formar- ayude a unos de los estudiantes el cual su masa tenía muchas bolsas de aire

-Hay diferentes tipos de pastas así que quiero ver su creatividad al hacerlos- sonreí mientras pasaba por cada estación

En ocasiones me identificaba con ellos ya que muchas veces yo me sentí perdida como muchos de ellos en la actualidad.

Podía ver como cada uno hacía una pasta diferente lo cual me sorprendía.

Algunas tenían mayor elaboración que otras, pero todas eran importantes para mi.

Pasaron algunos minutos así que llame al restaurante.

Llamada

-Jefa- escuche a Jin riendo

-Déjame en alta voz es para que mis estudiantes puedan trabajar bajo la presión de sus ruidos y gritos- reí mientras me acercaba a las bocinas de la cocina

-Vale- se escucho en los alta voces

-Quiero que tengan el ambiente del restaurante y se mantengan enfocado en lo que hacen- cruce mis brazos

En todo el lugar se escuchaba lo que hacían los otros chef.

Era demasiado ruido para ellos.

Incluso algunos se confundían cuando Jin leía cada pedido.

Luego de horas intensas terminamos así que corte la llamada.

-Veamos- pase por cada plato principal

-Hermoso- señale uno de los platos el cual la pasta estaba cortada en forma de dinosaurios, letras, caras felices, flores, bueno un sinfín de formas

-Un buen trabajo para el menú de niños- continúe evaluando cada plato

- ¿Cómo se sienten? – me aleje para verlos a todos

-Nerviosa- susurro Amelia, pero la escuche

-Es algo normal- tome un tenedor para comenzar a probar cada una de las pastas que habían realizado

Todos tenían su mirada en cada acción que hacía.

-Veo que hemos mejorado en la decoración del plato- sonreí orgullosa de ellos

Algunos platos daban la ilusión de ser mucho más caro de lo que realmente cuesta.

Cada plato que probaba tenía que dar mis evaluaciones así que me tarde un poco evaluando a cada estudiante.