Cookies

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Zutaten:

- 125g Butter
- 100g Zucker (Braun)
- 100g Zucker (Weiß)
- 1 Ei
- 1Pck. Vanillezucker
- 2Msp. Salz
- 200g Mehl
- einen halben Teelöffel Backpulver
- 150g Schokolade

Zubereitung:

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Schokolade mit einem Messer zerhacken. Die Butter und die beiden Zuckersorten verrühren. Das Mehl, die zerhackte Schokolade und das Backpulver unterrühren. Ca. Walnussgroße Kleckse Teig mit genügend Abstand auf dem Backblech verteilen. Die Cookies 10-15. Backen bis die Ränder sich leicht bräunen. Aus dem Ofen nehmen und Ca. 5 min. ruhen lassen.

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