Zutaten für vier Portionen:
500 g Nudeln ( Spaghetti )
3 EL Öl
1 Zwiebeln
500 g Zwiebeln
500 g Tomaten passiert
Einen halben TL Salz
2 TL Italienische Kräutermischung (Oregano, Thymian, Basilikum)
1 EL Tomatenmark
1 TL Zucker
Pfeffer
Zubereitung:
Die Spaghetti in reichlich siedendes Salzwasser bissfest kochen. Die Zwiebeln abziehen und fein hacken. Das Öl in einen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin unter Rühren anbraten.
Die Tomaten dazugeben, das Tomatenmark darin auflösen und 10 Minuten bei geringer Hitze kochen lassen. Die Kräuter hinzufügen und weitere 5 Minuten garen. Die Soßen mit Pfeffer und Zucker abschmecken und mit den gut abgetropften Spaghetti servieren.
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Kochbuch
De TodoIn dieses Buch habe ich ein paar Rezepte hinein geschrieben. Ich hoffe das sie euch gefallen.
