valedippolito
il nosto "dolcissimo" giro intorno al mondo comincia con una specialità argentina :la torta di patate dolci!
occorrente:
1kg di patate dolci,750g. di zucchero, 2 tuorli d'uovo, 2 chiodi di garofano.
Procedimento:
lessate le patate in acqua bollente, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate.Mettete lo zucchero in acqua e bollitelo 5 minuti, unendo poi i chiodi di garofano.Mescolate i tuorli con le patate, dalle all'impasto la forma. di un torta, mettetela in forno caldo per 10 minuti, cospargetela di zucchero caramellato e... buon appetito!