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𝗦𝗶 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗰𝗵𝗲𝗿𝗰𝗵𝗲𝘇 𝘂𝗻𝗲 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗱'𝗵𝙚́𝗿𝗼𝗶̈𝗻𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝗱𝗼𝘂𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗼𝗶𝘅 𝗳𝘂𝘁𝗶𝗹𝗲𝘀, 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗰𝗵𝗲𝗺𝗶𝗻.
𝗦𝗶 𝗹𝗮 𝘃𝙚́𝗿𝗶𝘁𝙚́ 𝗰𝗿𝘂𝗲, 𝗹𝗮 𝘀𝗼𝗰𝗶𝙚́𝘁𝙚́ 𝗵𝘆𝗽𝗼𝗰𝗿𝗶𝘁𝗲 𝗲𝘁 𝘀𝗲𝘀 𝗻𝗼𝗻-𝗱𝗶𝘁𝘀 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗱𝙚́𝗿𝗮𝗻𝗴𝗲𝗻𝘁, 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘁𝗼𝘂𝗿.
𝗦𝗶 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗲𝘀𝗽𝙚́𝗿𝗲𝘇 𝘂𝗻 𝗿𝙚́𝗰𝗶𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗱𝙚́𝘁𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲, 𝗰𝗲 𝗻'𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝗶𝗰𝗶.
𝗩𝗼𝗶𝗰𝗶 𝗹'𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗱'𝘂𝗻𝗲 𝘃𝗶𝗹𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝗮 𝗱𝙚́𝗰𝗶𝗱𝙚́ 𝗱𝗲 𝗯𝗿𝗶𝘀𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝘀𝗶𝗹𝗲𝗻𝗰𝗲, 𝗱'𝗲𝘅𝗽𝗼𝘀𝗲𝗿 𝗹'𝗲𝗻𝘃𝗲𝗿𝘀 𝗱𝘂 𝗱𝙚́𝗰𝗼𝗿, 𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗿𝗮𝗺𝗲𝘀 𝗲𝗻𝗳𝗼𝘂𝗶𝘀 𝘀𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗮 𝗳𝗮𝗰̧𝗮𝗱𝗲 𝘀𝗼𝘂𝗿𝗶𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗱𝘂 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗵𝙚́𝗿𝗼𝗶̈𝗾𝘂𝗲.
𝗔𝗶𝘇𝗮𝘄𝗮, 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗴𝙚́ 𝗱'𝙚́𝗹𝘂𝗰𝗶𝗱𝗲𝗿 𝘂𝗻𝗲 𝘀𝙚́𝗿𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗺𝘆𝘀𝘁𝗲̀𝗿𝗲𝘀, 𝗻𝗲 𝘀𝗮𝗶𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝗲𝗻𝗰𝗼𝗿𝗲 𝗮̀ 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗶𝗹 𝘃𝗮 𝗲̂𝘁𝗿𝗲 𝗺𝗮𝗻𝗴𝙚́ : 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗱𝙚́𝘀𝗶𝗹𝗹𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻, 𝗵𝘆𝗽𝗼𝗰𝗿𝗶𝘀𝗶𝗲 𝗲𝘁 𝗿𝙚́𝗮𝗹𝗶𝘁𝙚́𝘀 𝗯𝗿𝘂𝘁𝗲𝘀.
Un goût d'amertume, d'acidité et d'acre sera au menu du jour.