Francesco Grieco è una stella della ristorazione milanese ma la cucina è solo una delle sue passioni. Il suo lato oscuro infatti nasconde una passione molto più cupa fatta di sangue e sofferenza. Il racconto gravita attorno al mondo della cucina di alto livello, scritto da Edoardo Ruggiero un vero chef professionista formatosi in alcune delle migliori cucine stellate milanesi e patron del ristorante "La Brioschina" che in appena sette anni era riuscito a farsi notare nel panorama gastronomico milanese. L'autore ha preso spunto dalle proprie esperienze lavorative per dare vita a questa storia inventata... almeno lui assicura che è inventata.