Mr.Perez to opowieść o 37letnim mieszkańcu stanu San Andreas, dokładniej leżącego na jego południu miasta Los Santos. Prowadzi On przynajmniej w teorii spokojne życie, które pod ciężarem obrazów przeszłości zaczyna się drastycznie zmieniać w "rozliczenie" za każdy popełniony czyn. Lecz nie tylko decyzje z przeszłości zostaną kiedyś podsumowane. Patrick - bo tak nazywa się główny bohater musi podjąć wiele moralnych wyborów aby nad wszystkim zapanować.