حلوا Histoires

شاید این سوال برای شما هم ایجاد شود که حلوا سوهان با سوهان چه تفاوتی دارد؟ اولین تفاوت این شیرینی مربوط به ترکیبات تشکیل دهنده آن است. معمولا در ترکیبات حلوا سوهان از آرد سنگک، شیر، گلاب، زعفران دم کرده، پودر هل استفاده می شود. اما در ترکیبات سوهان از جوانه گندم، روغن حیوانی، مغز پسته، بادام و هل استفاده می‌گردد.