Cerveja Stories

Uma sexta-feira comum, um bar qualquer, risadas soltas e um fim de tarde que parecia apenas mais um. Mas naquele instante leve, entre um sorvete de chocolate e um copo de cerveja, estava escondida a última memória de alguém que partiu cedo demais. Neste capítulo, Kalinka revive a dor da ausência e a doçura das lembranças, num reencontro com fotos, mensagens e o eco de um "te amo" que ainda vive nela. Uma homenagem delicada e profunda a quem marcou sua vida para sempre.

A história do filho de taverneiro que caça dragões e desvenda golpes.

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Conversa fiada com uma garota interessante.

De acordo com a demanda crescente do mercado de cerveja artesanal, micro e pequenas cervejarias acompanham esse crescimento a cada dia, com a finalidade de atender a esta demanda. O processo de produção de cerveja artesanal; que tem como matérias-primas fundamentais: água, lúpulo, malte, leveduras e adjunto; e pode ser divido em três etapas, tendo cada uma os seus equipamentos e reações específicos, na primeira etapa é realizada a moagem e mosturação do malte, filtração do mosto, fervura e decantação do trub. Na etapa posterior ocorre a fermentação e a maturação, procedimento este que deixa a cerveja mais clara de acordo com a sedimentação de células de leveduras e proteínas; possibilita a carbonatação e adequa o aroma e sabor da cerveja. Finalmente, é feita filtração, carbonatação, modificação de aroma e sabor, padronização de cor e a pasteurização, se for o caso. Também é importante destacar às propriedades benéficas à saúde da cerveja como por exemplo : a diminuição do risco de contrair diabete tipo 2, a osteoporose e doenças cardiovasculares.

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Alice está mais uma vez nos bares da lapa a procura de mais uma vítima. Roberto da o azar de estar na hora errada no momento errado. O que acontecerá nesse encontro? O que é Alice? Qual será o destino de Roberto?