Vystudovaný lékař Karel Bovary žije v Tostes se svou první ženou paní Dubucovou. Jejich sňatek zinscenovala Karlova matka, neboť paní Dubucová je zámožná a Karel měl být tak sňatkem finančně zaopatřen. Jednoho dne v noci za Karlem přijede čeledín se zprávou, že statkář má zlomenou nohu a potřebuje pomoc. Na statku Karel potká Emu, která se mu ihned zalíbí, a poté, co mu umře žena se dohodne s otcem Emy na svatbě. Ema vstupuje do vztahu s nadšením a plna ideálů, které načerpala při svém dřívějším pobytu v klášteře četbou milostných knih. Po určité době, a především po plese markýze, který ji a Karla pozve za Karlovy zásluhy, jí dochází, že s Karlem nezažije život plný vášně a dobrodružství, ale pouze nudné stereotypní manželství. Uzavírá se do sebe a celé dny jenom sní o životech lidí z nejvyšší vrstvy a velkých měst. Karel se o ni začne strachovat a na popud kamaráda se stěhují do Yonville. Při příjezdu je již paní Bovaryová těhotná, porodí zde dceru a ihned ji dává kojné. První večer se seznamuje s Leonem, se kterým si rozumí. Mají společné sny i způsob myšlení. Začnou spolu trávit stále více času až se do sebe zamilují, vzájemně si však nikdy své city neprojeví. Ema se po nějaké době začne lásky k Leonovi bát, začne se ho stranit a nešťastný Leon se rozhodne raději odjet studovat práva do Paříže. Po jeho odjezdu se Ema opět uzavírá do sebe. Po několika měsících přijede za Karlem do Yonville Rudolf, vlastník blízkého panství. Rudolf má zálibu v ženách a Ema mu připadá velmi přitažlivá. Rozhodne se ji získat. Při další návštěvě jí ihned vyzná své city, které doplní slovy, že ji miluje. Okouzlená Ema s ním začíná milostný poměr. Zamiluje se do něj a na důkaz lásky mu mimo jiné začne kupovat drahé dárky od místního obchodníka. Většinu z nich kupuje na dluh, který během ce