falsos mitos sobre la alimentación - Celine - Wattpad

falsos mitos sobre la alimentación

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falsos mitos obesidad salud

La palabra mito se  relaciona con cuentos, fábulas, personas o cosas a las que se  asocia características y cualidades que no poseen1. Estos  mitos  son verdades para los que creen en ellos, pero en realidad carecen de fundamento. En relación a los mitos  alimentarios, podemos decir que nos alimentamos de ellos desde que somos pequeños a través de las personas que nos rodean (familia, amigos, vecinos, compañeros). Muchas veces tienen origen en publicaciones en distintos  medios (revistas, TV). Todos comentan sobre qué alimentos  nos convienen o perjudican, las nuevas dietas, etc. Estos  mitos  alimentarios no solo tienden a confundirnos sino que pueden infl uir en nuestros hábitos  alimentarios e incluso perjudicarnos. Para  evitar esto, consideramos que es imprescindible informar a los consumidores sobre la  falsedad de estos  mitos, destacando en esta guía algunos de los mitos  más extendidos. 1Mitos  en el tratamiento nutriológico de la  obesidad y la  diabetes mellitas. Victoria Eugenia Bolado García*. Nutrición Clínica 2002;5(4):267-71. 3All Rights Reserved

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