Thực Đơn Cho Trẻ Biếng Ăn

Thực Đơn Cho Trẻ Biếng Ăn

Các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho bé. Tăng cân quá sớm hay bệnh béo phì, nghiêm trọng hơn là tiểu đường cũng từ nguyên nhân đơn giản này. Theo BS Trần Thu Thủy (Bệnh viện nhi Trung ương), khẩu phần của trẻ ăn dặm phải có đầy đủ 4 nhóm thực phẩm cần thiết: tinh bột (gạo tẻ, ngô...), chất đạm (các loại thịt, cá, trứng, sữa...), chất béo (dầu thực vật, mỡ động vật), chất xơ, vitamin và khoáng chất (các loại rau xanh, các loại củ).

Bạn có thể nạo nhuyễn các loại trái cây như: bơ, chuối, xoài, đu đủ chín nhừ, dưa hấu, lê, táo... cho bé ăn tráng miệng. Hãy tạo cơ hội để bé được ăn bốc để hoàn thiện kỹ năng điều khiển tay. Đối với các loại rau củ khác bạn cũng có thể băm nhuyễn hoặc xay nhỏ cho vào nồi cháo sôi và nấu chín trước khi cho bé ăn. Bạn có thể tự quyết định mùi vị cũng như độ lỏng, đặc của món ăn.

Bé dưới 14 tháng tuổi nên chọn thịt nạc, bỏ mỡ, sụn, dây chằng trong thịt. Hệ tiêu hóa của bé phản ứng" nghĩa là cơ thể bé chưa sẵn sàng tiếp nhận việc ăn dặm hoặc một món ăn dặm nào đó, không hấp thu được, chứ không phải là chưa quen". Cách nấu bột cho bé ăn dặm từ gạo hiện nay được rất nhiều các bà mẹ sử dụng. Mẹ có thể trộn bơ với phô mai, táo, chuối, hoặc cho bé ăn kém bánh quy giòn để bé ăn dặm.

Có năm vị cơ bản: chua, cay, mặn, ngọt, vị ngọt thịt ; được phân biệt bằng hơn 10.000 nụ nếm nằm trên đầu lưỡi của bé. Khi nụ nếm cảm nhận được vị, nó sẽ phát đi tín hiệu đến não, kích thích miệng tiết nước bọt và dạ dày tiết dịch vị Nếu v