Phân biệt nấm lim xanh thật giả

Nấm lim xanh rừng hiếm quý, nên nhiều đối tượng tìm cách trộn lẫn nấm lim xanh thật giả. Muốn phân biệt nấm lim thật giả, cần có kiến thức cơ bản về những vấn đề sau:

Cách phân biệt nấm lim xanh loại một và nấm lim xanh loại hai:

+) Nấm lim xanh loại một có chân ngắn dưới 5cm và mũ nấm dày, phát triển quanh chân nấm, mọc trên thân gỗ lim xanh đã mục, nổi hẳn lên khỏi mặt đất. Đây là loại hiếm và quý nhất. Nấm lim xanh loại hai có chân dài mũ mỏng, mọc ra từ rễ cây nằm sâu dưới đất.

+) Nấm lim loại hai mọc nhiều, không hiếm và quý bằng nấm lim xanh loại một, mọc lẫn cùng nấm le dại dưới đất, nhưng lại rất được lái buôn ưa chuộng vì dễ trà trộn nấm linh chi Trung Quốc và nấm linh chi trồng ở vùng Kon Tum, Quảng Ngãi có hình dáng gần giống vào để kiếm lời.

Các chủng nấm linh chi khác có thể mọc trên các loài gỗ tạp thường có nhiều, do đó hay bị nhầm lẫn với nấm lim xanh. Thực tế, nấm lim xanh rừng hiện nay chỉ còn có thể tìm thấy ở các vùng rừng sâu Trường Sơn, Tây Nguyên giáp biên giới và các tỉnh miền núi của nước Lào.

Để nhận biết nấm lim xanh thật, người dùng còn cần phải tìm hiểu cách phân biệt nấm lim xanh rừng với các loại nấm dại như nấm dù, nấm le, linh chi cổ cò,... và cách phân biệt nấm lim xanh Quảng Nam giả với nấm linh chi Trung Quốc.