Les plats familiaux qui ne font pas grossir [n°2]
40 parts Complete Pour entrer dans l'hiver plein d'énergie et d'appétit, ce numéro met à l'honneur les légumes de saison: soupe de courge et chorizo, champignons farci au chèvre, tarte feuilletée au chou rouge, ballotins de chou farci, potimarron rôti à la feta, sauté de porc aux carottes et lardons... Et pour rassembler famille et amis, laissez-vous tenter par des menus simples et traditionnels: boeuf bourguignon, tajine de keftas, gratin de gnocchis, ragoût de lapin aux pommes, hachis parmentier au saumon, curry de poisson... Et concluez toujours pas une douceur sucrée aux saveurs hivernales: tarte à l'orange meringuée, gâteau aux poires, flans à la citrouille, beignets de pomme à la vanille, riz au lait au chocolat...
Plaisir peut aussi rimer avec légèreté !