Mitos alimentarios

¿Es malo comer fruta por la noche? ¿Los smoothies verdes adelgazan?¿Las vitaminas de los zumos se pierden? ¿Si eres vegetariano/a te faltan nutrientes? Y un laaaargo etcétera.
El mundo de la alimentación es una espiral de verdades y mitos que a todos nos encanta, pero que a la vez puede generar miedos y dudas acerca de las propiedades de los alimentos y los efectos que pueden causar en nuestro cuerpo.
En este libro hablaré de los mitos alimentarios más comunes, explicando el por qué de su veracidad o falsedad de forma clara y sencilla, basándome en datos científicamente demostrados.
Como Dietista-Nutricionista, es una de mis misiones esclarecer las dudas que puedan surgir entorno al mundo de la alimentación y la nutrición. Si es tu caso ¡deja tu duda en comentarios y formará parte del contenido del libro!