Le journal intime d'une Patate
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1-Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
2-Recouvrir la plaque du four de papier d'aluminium. Détailler la patate douce en morceaux en forme de frites et répartir sur la plaque.
3-Verser un léger filet d'huile d'olive sur les morceaux de patate douce, nul besoin de trop insister ou d'huiler toutes les faces, le dessus suffira.
4-Enfourner pendant 30 à 40 minutes à 180°C (thermostat 6).
6-Saupoudrer de sel à la sortie du four
Déguster vos frites avec une viande en sauce, par exemple.
(recette complète disponible sur marmiton.org)
@ChassAnge33
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#47
patate
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